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こだわりの【極上 青森サーモン】
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『青森サーモン』が育つ日本海海域は、世界遺産【白神山地】から流れ出すミネラル豊富の綺麗な水、日本海を北上する対馬海流が混じり合い、さらに津軽海峡の激しい流れの冷たく、厳しい北の海で大切に丁寧に育てられてます。『青森サーモン』は大ぶりで身が赤く、身が締まり上品で程よい脂のりも良く、味の良さは格別です。
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豪華ぶっ飛びタワー盛り
4,378円(税込)
見た瞬間、歓声があがる！サーモン好きの夢を叶える「サーモンタワー盛り」が登場！新鮮なとろサーモンを豪快にタワー状に積み上げた、まさに“映えグルメ”の決定版！お刺身はもちろん、薬味や特製ダレとの相性も抜群。写真を撮って、シェアして、食べて楽しめる一皿です♪
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名物！サーモンはらこ釜飯
1,848円(税込)
香ばしく焼き上げたサーモンと、旨みたっぷりのだしで炊き上げたご飯に、贅沢にイクラをトッピング。ふっくらご飯にサーモンの旨味が染みわたる、ほかほか釜飯です。蓋を開けた瞬間、立ちのぼる湯気と香りが食欲をそそる逸品。〆にぴったりな贅沢ごはんをぜひご堪能ください。
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青森県深浦町より『極上国産サーモン』を毎日直送!!
青森県深浦町より毎日直送される、生産量日本一を誇るトラウトサーモンを使用しています。日本海の荒波にもまれ育った『青森サーモン』は、大ぶりで身が締まり、赤みが強く、上品で程よい脂のりが特徴です。一口食べれば、その格別な味の良さに驚くはずです。新鮮で極上のサーモンを、刺身や焼き物など様々な調理法でお楽しみください。
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サーモン部が贈る『2 時間飲み放題付き』ご宴会コース
当店が自信をもって提供する、サーモン尽くしの宴会コースです。新鮮なサーモンのお刺身はもちろん、炙りや揚げ物、焼き物など、様々な調理法でサーモンの魅力を最大限に引き出しました。サーモン好きにはたまらない、当店のこだわりが詰まったコースで、心ゆくまでご堪能ください。2時間の飲み放題付きで、各種ご宴会にも最適です。
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日本サーモンファーム株式会社 日本海青森サーモン
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■青森近海で丁寧に育てられた青森サーモン。 もっちり食感と上品で程よい脂のりをぜひ、お楽しみください♪ ■株式会社あおもり海山(水産加工センター)では、国際的な衛生管理基準の HACCP 認定を受けてます。お客様が安心してお召し上がれるよう安全性の高い青森サーモンを加工しております。
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奇跡の出会い!!『青森サーモン』お刺身
858円(税込)
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旨い極上国産!!『青森サーモン』炙り刺し
935円(税込)
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奇跡の出会い!!『青森サーモン』大トロ刺し
968円(税込)
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旨い極上国産!!『青森サーモン』大トロ炙り刺し
990円(税込)
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贅沢造り!!『青森サーモン』の漬け刺し
968円(税込)
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超希少!!『青森サーモン』中落ち付き背骨
968円(税込)
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ひと手間が旨い!!『青森サーモン』酢〆刺し
935円(税込)
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相性抜群!!『青森サーモン』酢味噌がけ
1,045円(税込)
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サーモン部の!!『青森サーモン』なめろう
1,078円(税込)
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自家制スモーク!!『青森サーモン』の燻製
1,078円(税込)
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名物!!極上国産!!青森サーモンづくし♪川の恵み6種盛り
1人前 1,848円(税込)
■2人前より承ります。(青森サーモン刺身・青森サーモン炙り刺し・青森サーモン漬け・青森サーモン酢〆刺し・青森サーモン酢味噌がけ・青森サーモンなめろう)
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名物!!極上国産!!青森サーモンづくし♪海の恵み8種盛り
1人前 2,728円(税込)
■2人前より承ります。(青森サーモン刺身・青森サーモン炙り刺し・青森サーモン大トロ刺し・青森サーモン漬け・青森サーモン酢〆刺し・青森サーモン酢味噌がけ・青森サーモン中落ち付き背骨・青森サーモンなめろう)
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青森サーモン＆いくら!!豪華ぶっとびタワー盛り(銀しゃり入り)
4,378円(税込)
※2～3人前ございます。
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希少!!サーモンのイクラおろし
858円(税込)
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希少!!特上サーモンの醤油漬け筋子
968円(税込)
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サーモン部オリジナル『サーモンパッチョ』
1,078円(税込)
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シルバーサーモンと梅水晶のコラボ
858円(税込)
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サーモンとモッツァレラチーズのカプレーゼ
968円(税込)
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シルバーサーモンの塩麹ユッケ
968円(税込)
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酒肴!!サーモンの塩辛おろし
858円(税込)
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サーモンとろろ山かけ～イクラがけ～
1,078円(税込)
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新鮮野菜とサーモンとチーズの生春巻き
1,408円(税込)
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知る人ぞ知る珍味!!サーモン『氷頭』なます
748円(税込)
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サーモンとアボカドのクリームチーズタルタル
1,408円(税込)
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自分で作る♪おつまみ♪サーモントロたく
858円(税込)
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親子共演!!サーモン部のポテトサラダ
858円(税込)
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手作り♪サーモン茶碗蒸し
858円(税込)
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特製サーモンアクアパッツァ
1,408円(税込)
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ピリッと辛い!!サーモンの竜田揚げ
1,078円(税込)
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銀鮭の西京焼き
1,408円(税込)
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大人気!!サーモンレアカツ
1,078円(税込)
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シルバーサーモンアヒージョ
1,298円(税込)
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鉄板『ちゃんちゃん焼き』
1,408円(税込)
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銀鮭の照り焼き
1,298円(税込)
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サーモンハラス焼き
968円(税込)
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ふわっカリッ♪サーモンマヨ
858円(税込)
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四川風♪サーモンチリソース
968円(税込)
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イクラどっさり盛り♪鉄板玉子焼き
1,078円(税込)
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極上サーモンと彩り野菜せいろ
1,518円(税込)
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豚バラ肉と彩り野菜せいろ
1,628円(税込)
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ディップソースが旨い♪バーニャカウダ
858円(税込)
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サーモンとホウレン草のサラダ(シーザードレッシング)
1,078円(税込)
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豚しゃぶしゃぶサラダ(和風ドレッシング)
1,408円(税込)
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店内仕込♪鶏の唐揚げ
968円(税込)
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揚げたて!!ポテトフライ
638円(税込)
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お新香盛り合わせ
748円(税込)
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釜揚げしらすおろし
748円(税込)
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鮭とば♪おつまみスティック
858円(税込)
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手作り♪鮭の皮せんべい
748円(税込)
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ちくわチーズ磯辺揚げ
528円(税込)
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ごぼうの唐揚げ
528円(税込)
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Sweet Potato トリュフバター
858円(税込)
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売切れ御免!!当店名物!!『サーモン部♪はらこ釜飯』
1,848円(税込)
※15分～25分ぐらいお時間を頂戴します。
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極上青森サーモンとイクラの桶盛り(2～3 人前)
2,728円(税込)
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当店名物!!極上青森サーモンの押し寿司
1,958円(税込)
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数量限定!!ごろごろ鮭チャーハン
1,078円(税込)
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淡路島から贈り物『濃厚わかめ麺』
968円(税込)
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極上サーモン特製だし茶漬け
858円(税込)
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Honey Sweet Potato バニラアイス
748円(税込)
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季節のシャーベット
418円(税込)
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ラムネソーダフロート
638円(税込)
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懐かしのクリームソーダ
638円(税込)
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各種ご宴会に！【最大58名様OK！新横浜で宴会ならココ！】新横浜で宴会するならここで決まり！掘りごたつのお座敷は最大58名様♪大型TVモニターも完備！コース内容やお時間などもお気軽にご相談下さい。お昼の宴会も大歓迎！
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全114席の広～い店内！人数に合わせてお席をご用意させて頂きます。友人との飲み会、同僚との宴会、接待、お友達とのお食事、イベント帰りのサク飲みから2次会まで幅広いシーンにご対応♪
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フランクな雰囲気で楽しい時間をお過ごしください！2次会にもおすすめ！少人数宴会にも最適で、他のお席と離れているのでプライベート感も満載！早めのご予約がお願い致します！
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嬉しい『掘ごたつお座敷』★20名様以上で宴会OK♪
☆掘り炬燵お座敷☆最大60名様までご利用OK！！ひろーいお座敷は団体様ご利用向け♪♪お仕事終わり◎飲み会◎歓送迎会◎各種ご宴会◎にピッタリなお席となっております。少人数での貸切にも対応しておりますので、まずはお店にお問い合わせ下さい♪食べ飲み放題も！
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人気の『窓側ソファー席』★6名様までご利用OK♪♪
☆窓側ソファー席☆2ー6名様向けで、店内奥、窓側に6席のみご用意しているお席となります。お仕事終わり◎小規模飲み会◎女子会◎等、多種多様にご利用できるお席となります。人気のお席ですので、ご予約をお勧めいたします。まずはお店にお問い合わせください♪♪
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テーブル3名様 × 18
《窓側ソファー席☆2~6名様用》 新横浜駅より徒歩1分の好立地にございます。席はふわふわのソファー席で、背もたれに仕切りがついており、他のお客様と仕切られたプライベートな空間となっております。贅沢な一時を過ごして頂ける様に工夫を凝らしており、接待に適したお席となっております。
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テーブル6名様 × 16
《テーブル席☆1~4名様用》 新横浜駅より徒歩1分の好立地にございます。席はゆったりとした作られている為、仕事終わりの飲み会、合コン、お食事に適したお席となっております。
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テーブル3名様 × 12
《テーブル席☆1~6名様用》 新横浜駅より徒歩1分の好立地にございます。席はゆったりとした作られている為、仕事終わりの飲み会、合コン、お食事に適したお席となっております。
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テーブル6名様 × 16
テーブルも広々。ゆったり使えます！
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掘りごたつ11名様 × 58
《広々掘り炬燵お座敷席（52インチTV付き☆~60名様用》 団体様でのご宴会、結婚式の2次会におすすめのお席です。新横浜での貸切予約の際は当店にお任せ下さい。曜日、コース、他のご予約に応じて50名様~貸切対応させて頂きます。まずはお店にお問い合わせ下さい！
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掘りごたつ11名様 × 58
《広々掘り炬燵お座敷席☆2~6名様用》 新横浜駅より徒歩1分の好立地にございます。座布団を使いゆったり足を伸ばせ、寛げるお席となっております。宴会、歓送迎会、飲み会、合コン等、老若男女様々なシーンに合わせてご利用可能です。
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ソファー3名様 × 12
《窓側ソファー席☆2~4名様用》 新横浜駅より徒歩1分の好立地にございます。席はふわふわのソファー席で、背もたれに仕切りがついており、他のお客様と仕切られたプライベートな空間となっております。贅沢な一時を過ごして頂ける様に工夫を凝らしており、接待に適したお席となっております。
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貸切11名様 × 58
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
《テーブル席☆10~30名様用》 新横浜駅より徒歩1分の好立地にございます。席は結合可能で、他のお客様と仕切られたプライベートな空間となっております。曜日、コース、他のご予約に応じて50名様~貸切で対応させて頂きます。
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サーモンのオブジェが目印です！
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豪華ぶっ飛びタワー盛り♪
贅沢に見た目も味も圧巻の一品。鮮やかなオレンジのグラデーションが食欲をそそり、写真映えも抜群！
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とろける旨み極上サーモン
脂の乗ったトロサーモンは、まさに海のごちそう。とろけるような食感と、濃厚な旨みが広がります。
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名物！サーモンはらこ釜飯
脂の乗ったサーモンと、旨みたっぷりのはらこを贅沢にのせた、彩り豊かな釜飯です。
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サーモンづくし×飲み放題
バラエティ豊かなサーモン料理が勢ぞろい！ビール・ハイボール・サワーなど充実の飲み放題付き！
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おつまみも充実♪
お酒がすすむ！バリエーション豊富なおつまみラインナップ♪当店オリジナルの創作おつまみも多数ご用意◎
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生ビール付き飲み放題◎
宴会に欠かせない生ビールがしっかり飲める、満足度◎の飲み放題コース！
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安全面、衛生面は従業員一同徹底しております。
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安全面、衛生面は従業員一同徹底しております。
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安全面、衛生面は従業員一同徹底しております。
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安全面、衛生面は従業員一同徹底しております。
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安全面、衛生面は従業員一同徹底しております。
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サーモン部こだわり！全国各地の厳選日本酒
新鮮なサーモン料理に合う日本酒を、店主が全国から厳選して取り揃えました。和歌山、秋田、福島、新潟など、日本各地の地酒を常時ご用意しております。それぞれの日本酒が持つ個性豊かな味わいと香りが、サーモンの旨味をより一層引き立てます。お気に入りの一杯を見つけて、心ゆくまで料理とのマリアージュをお楽しみください。
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こだわりの料理に合う、種類豊富なドリンクメニュー
自慢の料理と相性抜群のドリンクを、幅広く取り揃えました。ビールやハイボールはもちろん、厳選焼酎やワインもご用意しております。食事に合わせてドリンクを変えたり、お好みの組み合わせを見つけたり、様々な楽しみ方ができます。お酒が苦手な方にも、ソフトドリンクやノンアルコールドリンクをご用意しておりますので、ご安心ください。
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可愛いサーモン部オリジナルグラス
380円～
サワーなどはサーモン部オリジナルグラスでご提供します♪
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可愛いサーモン部オリジナルグラス
380円～
ソフトドリンクなどはサーモン部オリジナルグラスでご提供します♪
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【売切れ御免!!数量限定!!】当店名物♪『はらこ釜飯』
1,848円(税込)
自慢の出汁で炊き上げたご飯に、いくらと鮭をたっぷりのせました。プチプチとはじけるいくらの食感と、ふっくらした鮭の旨味が口いっぱいに広がります。当店でしか味わえない、贅沢な一杯をぜひご賞味ください。※特製だし茶漬けセット付き、ご飯大盛り無料サービス ※15分～25分ぐらいお時間頂戴いたします。
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【サーモン部こだわり定食】極上♪サーモンカツ定食
1,408円(税込)
とろけるようなサーモンをサクッと揚げた、絶品のサーモンカツをご用意しました。外はカリッと、中はふっくらジューシーな食感がたまりません。サーモン好きにはたまらない、当店のこだわりが詰まった自慢の一品です。※特製だし茶漬けセット付き、ご飯おかわり1回無料サービス
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【当店のサービスランチ】サーモン部オリジナル海鮮丼
1,100円(税込)
新鮮な魚介を贅沢に盛り合わせた、ランチ限定の特製海鮮丼です。サーモンはもちろん、その日に仕入れた旬のネタをふんだんに使用しています。当店のこだわりが詰まった、他では味わえない一杯を、この機会にぜひご堪能ください。
